Tecniche miste, oli e acrilici, esaltano Sebastiano Giunta nelle sue opere materiche in cui le tele sia pure di grandi dimensioni sembrano non bastare a rendere immagini che si proiettano alla ricerca dell'infinito. L'ocra, l'arancio e un celeste tendente al blu sono i suoi colori privilegiati. L'ispirazione è prevalentemente religiosa, dettata spesso da brani del Vangelo. La profondità e la luminosità delle opere sembrano avvicinarci a Dio ed è proprio questo il messaggio che l'artista vuole trasmettere al fruitore.